Tummapaahtoinen (5/5), pehmeä ja aromikas luomukahvi Etiopiasta, kahvin synnyinseuduilta. Yksi asiakkaittemme suosikeista!

Erittäin tummapaahtoinen, laadukas luomukahvi Etiopiasta, kahvin synnyinseuduilta. Matalahappoinen, suutuntumaltaan pehmeä ja maultaan täyteläinen. Marjaisuus ja herukkaisuus kahvin maussa korostuu erityisesti Aeropress -valmistusmenetelmää käyttämällä.
Pavut on käsitelty washed -menetelmällä. Lajike: Kurume ja Welicho. Kasvukorkeus: 1800-2200masl.

• Paahtoaste: 5/5.
• Maku: Herukkaisuutta ja sitrusta.
• Suutuntuma: Pehmeä.
• Hapokkuus: Matalahappoinen, raikas.

Säilytysohje: Avaamaton pakkaus säilyy parasta ennen merkintään asti, käytä avattu pakkaus 5 viikon kuluessa. Säilytys viileässä, kuivassa ja valolta suojattuna. Sulje pussin suu huolellisesti käyttöjen välissä.
Kierrätys: Kierrätä pakkaus sekajätteeseen.

Paahtajan vinkki: “Vieraillessani Etiopiassa Yirgacheffen ja Sidamon alueen kahvitiloilla minusta tuli lopullisesti afrikkalaisten ja erityisesti etiopialaisten kahvien suuri ystävä. Lähes viidakkomaisissa olosuhteissa kasvanut kahvipensas saa herukkaisen ja marjaisen makunsa afrikkalaisesta ilmastosta ja maaperästä.”

-----------------

Bönorna bearbetas med tvättningsmetoden. Sort: Kurume och Welicho. Höjd: 1800-2200 moh.

Rostningsgrad: 5/5.
Smak: Vinbär och citrus.
Munkänsla: Mjuk.
Syrlighet: Låg syrahalt, frisk.
Förvaringsanvisningar: Oöppnad förpackning är bäst före angivet datum, använd öppnad förpackning inom 5 veckor. Förvara svalt, torrt och skyddat från ljus. Stäng påsen noggrant mellan användningarna.
Återvinning: Återvinn förpackningen i blandavfallet.

Rostarens tips: ”När jag besökte kaffegårdarna i Yirgacheffe- och Sidamo-regionerna i Etiopien blev jag äntligen ett stort fan av afrikanskt, och särskilt etiopiskt, kaffe. Kaffebusken, som växer i nästan djungelliknande förhållanden, får sin vinbärs- och bärsmak från det afrikanska klimatet och jorden.”