Kahvikoulu

Baristakurssit

Suositut baristakurssimme jatkuvat paahtimollamme Kuukujalla.

Baristakurssilla perehdytään espressokoneisiin, espresson valmistamiseen liittyviin tekijöihin ja maidonvaahdottamiseen.

Kurssin aikana harjoitellaan espresson oikeaoppista valmistamista ammattimaisin laittein sekä tutustutaan erilaisiin espressopohjaisiin juomiin kuten espresso, cappuccino ja latte. Kurssin alussa tutustutaan kahvin paahtamiseen ja seurataan kahvipavun "tie" paahtimossa raakakahvista paahdon, sekoituksen, maustamisen ja jauhamisen jälkeen itse pakkaukseen.

Kurssin kesto n. 4 tuntia. Sisältää myös välipalan. Kurssilaiset saavat kurssin suoritettuaan kirjallisen todistuksen.

Kurssi on tarkoitettu kaikille kahvila/ravintola alalla työskenteleville tai niihin hakeutuville. Suurkeittiöiden henkilöstölle, opetustyötä tekeville, niille joille kenties on työpaikallaan espressokone tai vaikkapa espresso/kahvilaitteita työkseen myyville henkilöille. Kotibaristoille tai kenelle tahansa muulle kiinnostuneelle.

Kurssin opettajana syksyn kursseilla on Mika Hannuniemi.

Kurssin ajankohdat syksyllä 2010:

Kurssin hinta:
80,00 € (sisältää alv 23%)

Kurssipaikka:
Mokkamestareiden paahtimo, osoite Kuukuja 8E (Teivon raviradan ja Akun Tehtaan naapurissa).

Ilmoittautumiset:
Sitovasti sähköpostilla osoitteeseen Sähköpostiosoite on suojattu roskapostiohjelmia vastaan, Javascript-tuen tulee olla päällä nähdäksesi osoitteen , nimi, osoite, puhelinnumero ja sähköposti tai tilaa tästä.

               ¤ Muista mainita mille kurssille olet osallistumassa ¤